中商情报网讯：2025年7月，马铃薯价格季节性下跌。采收范围继续扩大，马铃薯市场价格延续下跌趋势的可能性较大。

（一）秋薯产区马铃薯晚疫病流行风险增加。

中央气象台数据显示，今年7至8月，大部分秋薯产区气温较常年同期偏高。华北、东北、西北东部等地降水偏多，其中河北、山西、内蒙古中东部、陕西北部等地降水较常年同期偏多2至5成。田间湿度和土壤含水量偏大，高温高湿环境极易引发马铃薯晚疫病。据调度，甘肃定西、内蒙古乌兰察布等地晚疫病已经开始零星发生。各秋薯产区要加强预测预报和技术指导，及时防治马铃薯晚疫病害。

（二）马铃薯价格季节性下跌。

7月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.23元，环比跌4.2%，同比涨3.1%。马铃薯市场价格环比延续下跌趋势，主要原因：一方面，多产区重叠上市。7月份，山东肥城、胶州，河南通许、清丰，河北围场、昌黎，辽宁本溪、绥中，贵州毕节、黔东南等多个产区同时采挖，马铃薯集中上市，推动薯价季节性下跌。另一方面，市场需求减弱。随着学校暑期放假、工地施工减少，马铃薯团体消费明显减少，降低了马铃薯市场需求。

（三）1—6月累计，我国马铃薯出口量同比增加。

据海关统计，6月份，我国马铃薯出口量14.31万吨，环比减13.3%，同比增1.65倍，出口额0.87亿美元，环比减17.7%，同比增1.64倍；主要出口至俄罗斯（占22.6%）、马来西亚（占15.0%）、吉尔吉斯斯坦（占出口总量的14.9%）。进口量0.27万吨，环比增8.6%，同比增4.7%，进口额0.06亿美元，环比减3.6%，同比增14.6%；主要进口来源为比利时（占进口总量的43.72%）、美国（占21.53%）、土耳其（占16.32%）。贸易顺差0.81亿美元。1—6月累计，马铃薯出口量67.52万吨，同比增2.29倍，进口量1.13万吨，同比减31.6%。

（四）预计后期马铃薯价格延续下跌趋势的可能性较大。

主要原因：一方面，采收范围继续扩大。8月份，河北承德、张家口，内蒙古赤峰、乌兰察布，甘肃定西、临洮等北方一作区早熟马铃薯大量上市，云南昭通、昆明，贵州毕节、六盘水等西南混作区马铃薯也开始供应市场，马铃薯采收范围继续扩大，上市数量进一步增加。另一方面，薯农售薯意愿较强。今年上半年马铃薯主产区雨水偏多，马铃薯含水量偏高，薯块存储期间腐烂风险增大，薯农存储意愿降低，倾向尽快售薯，会增加市场供应数量。

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